🍄‍🟫​Coeur de Burrata aux cèpes 200gr - douceur et notes boisées automnales

Felice et son équipe ont mis du coeur à l'ouvrage pour vous confectionner ce cœur de burrata (stracciatella) aux cèpes. Il associe une texture onctueuse et fondante à de délicates notes boisées et gourmandes de champignons. Une spécialité raffinée, idéale pour apporter une touche automnale à vos assiettes.

Suggestions d'utilisation / recettes : sur des bruschettas ou du pain grillé, avec un filet d’huile d’olive - avec des pâtes fraîches, des gnocchis ou un risotto aux cèpes. En garniture d’une pizza blanche ou d’une focaccia, après cuisson. Avec des champignons poêlés, de la polenta crémeuse ou des légumes rôtis.

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Ingrédients :
Lait de bufflone aveyronnaise pasteurisé, lait pasteurisé, crème fraîche, cèpes, présure, sel, ferments lactiques.

Conservation entre 1 et 6°C

DLC 10 jours

Conditionné en pot de 200gr