Burrata nature 125gr - doux et coeur fondant

Felice et son équipe ont mis du coeur à l'ouvrage pour vous confectionner cette burrata artisanale au cœur délicieusement crémeux, élaboré à partir de mozzarella et de crème. Douce et fondante, elle sublime les plats les plus simples avec sa texture généreuse en salade de tomates, basilic et huile d'olive, sur une pizza ou une focaccia, ajoutée après cuisson, avec des légumes grillés, du jambon cru ou des fruits de saison (figues, pêches) ou en accompagnement de pâtes fraîches ou d'un carpaccio.

Ingrédients :
Enveloppe: 30 % Lait de bufflonnes pasteurisé, 70 % Lait de vache pasteurisé, Ferments lactiques, Présure, Sel <1% Cœur: mozzarella effilochée + crème de lait pasteurisée

Conservation entre 1 et 6°C

DLC 15 jours

Conditionné en pot de 125gr